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广东顺德正式成为世界美食之都
时间:2021-08-04 00:53 点击次数:
本文摘要:12月26日,教科文组织授予广东省佛山市顺德区“创新都市网——美食之都”牌匾,顺德月成为世界美食之都。这是2010年以来第二个在成都获得该奖的中国城市,也是粤菜区的第一个城市。 这天,中国料理协会也颁发了顺德“中国美食文化国际模范城市”的称号。“全球创新城市网络”是教科文组织于2004年成立的,是世界创新产业领域更高级的NGO,“美食之都”是该网络改编的七个项目之一,具有非常严格的国际标准。

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12月26日,教科文组织授予广东省佛山市顺德区“创新都市网——美食之都”牌匾,顺德月成为世界美食之都。这是2010年以来第二个在成都获得该奖的中国城市,也是粤菜区的第一个城市。

这天,中国料理协会也颁发了顺德“中国美食文化国际模范城市”的称号。“全球创新城市网络”是教科文组织于2004年成立的,是世界创新产业领域更高级的NGO,“美食之都”是该网络改编的七个项目之一,具有非常严格的国际标准。迄今为止,世界上只有中国成都、韩国全州、哥伦比亚波帕拉扬、瑞典埃斯特森多和黎巴嫩查赫勒五个“世界美食之都”。

今年世界共计50个城市参加投票,其中申报“世界创新城市网络——美食之都”的中国城市有佛山顺德和江苏扬州两个城市。顺德通过了这次审查,成为中国第二、粤菜区获此奖的城市。

教科文组织北京代表处主任辛格说,新加入创新城市网络后,顺德可以在联合目标下增进与其他创新网络城市的合作,在其他城市和创新与文化产业发展、专业知识培训、成功经验共享方面开展国际化交流合作。据报道,今后顺德将通过制定美食产业计划、建设美食集约展示平台、举办美食文化节等活动,推进顺德饮食产业基础设施。顺德区委常务委员、常务副区长邓永强认为,顺德整合和延长美食产业链,推进美食业和旅游休闲娱乐、道家、保健、运动、物流、会展等融合和创造性,在不同产业之间构成协同效应,大力培育新的经济增长点顺德说要推进以美食为特色的文化创意产业和创新城市建设,加强文化创意产业的社会、经济同步利益,使顺德成为具有全球影响力的“世界美食基地”和以美食为特色的创新城市。在颁发顺德“中国美食文化国际示范城市”称号后,也应中国烹饪协会副会长的边疆,不久顺德和法国普罗旺斯将缔结友好城市,协助顺德美食更好的南北国际化。


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