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确定餐馆的目标市场应考虑的因素
时间:2021-04-10 00:53 点击次数:
本文摘要:确认目标市场不是单纯地选择游戏,而是要融合餐厅本身的条件,考虑各种其他因素,才能做出决定。1.确认餐厅实力的目标市场,首先要考虑餐厅本身的实力有多强。餐厅本身的实力还包括资源能力、生产能力、销售能力、管理能力。如果企业实力雄厚,战场可以继续扩张,反击地区可以猛增,采取差异性战略。 餐厅实力有限,更好地使用密集战略,否则餐厅将不会集中精力有限的力量。2.产品的特点是质量稳定、认知度低、市场信誉好的产品,例如使用授权经营的麦当劳产品,一般适合使用无差别战略。

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确认目标市场不是单纯地选择游戏,而是要融合餐厅本身的条件,考虑各种其他因素,才能做出决定。1.确认餐厅实力的目标市场,首先要考虑餐厅本身的实力有多强。餐厅本身的实力还包括资源能力、生产能力、销售能力、管理能力。如果企业实力雄厚,战场可以继续扩张,反击地区可以猛增,采取差异性战略。

餐厅实力有限,更好地使用密集战略,否则餐厅将不会集中精力有限的力量。2.产品的特点是质量稳定、认知度低、市场信誉好的产品,例如使用授权经营的麦当劳产品,一般适合使用无差别战略。一般餐厅,为了持续扩大影响力和创造特色,对产品一般使用差别化战略。

3、产品生命周期不能随着产品生命周期阶段的变化而改变市场战略。一般来说,新产品投放市场时竞争较小,因此可以使用无差别战略观察市场必须与潜在消费者在一起。随着产品进入成熟阶段,同类产品减少,竞争对手也在剧增,因此不应该转变为差别化战略,建设新的市场。

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当产品进入衰退时,不应该使用密集战略来维持原来的市场,缩短产品生命周期。4.市场情况市场情况是指消费者的需要、偏爱和其他特征。

如果市场的这种情况比较相似,即市场的程度较低,可以采取差别化的战略。(威廉莎士比亚,温斯顿,市场名言)()相反,市场程度低,差异相当大,因此不应该使用中国密集战略。5、竞争情况竞争对手少的时候可以使用不分青红皂白的战略。

竞争白热化时,不能自由选择中国密集战略。如果竞争企业实施无差别战略,本餐厅一般可以利用差异性战略进行抗衡。如果所有竞争对手都使用差别化战略,本餐厅如果使用密集战略,将会获得相当大的优势。在这种情况下,每个部门都有很多竞争对手在销售一定程度的产品,因此任何企业都很难将该产品与其他企业的产品区分开来。

因为下雨,任何企业都很难独霸各部门。(威廉莎士比亚,温斯顿,市场名言)()使用密集战略的企业可以选择其中几个或更少的部门,集中精力,取得惊人的胜利,在这些少数市场获得军事优势。

总之,餐厅在自由选择目标市场时,要综合权衡各种因素,其中市场需求是问题的出发点,餐厅实力是考虑问题的基础。只有根据餐厅本身和市场需求不同的具体情况,采取适当的目标市场战略,餐厅才能成功进入市场,提高市场竞争力。


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