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比较成功的餐饮人每天都在做什么?
时间:2021-06-16 00:53 点击次数:
本文摘要:第一,为了一个传闻中称赞的菜,可以不择手段一路走到任何一个城市。第二,每次去一个新城市,我都有一个想法,去尝尝当地的名菜。 第三,睡在恶心的餐厅自然不会偷别人的菜谱。(躺在枪上被冒犯了。 )第四,我讨厌收集各种热门店铺的数据,组织面试以其优势作为自学的例子。5.出去实地考察后,你不会带着样品,强迫你的厨师做一定水平的菜。甚至不惜任何代价,他带领团队,回到老地方,再次一个人参观学习。 6.当我看到一家位置不错却没有人气的店铺时,不禁分析其原因,瞬间变成一种思考的状态。

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第一,为了一个传闻中称赞的菜,可以不择手段一路走到任何一个城市。第二,每次去一个新城市,我都有一个想法,去尝尝当地的名菜。

第三,睡在恶心的餐厅自然不会偷别人的菜谱。(躺在枪上被冒犯了。

)第四,我讨厌收集各种热门店铺的数据,组织面试以其优势作为自学的例子。5.出去实地考察后,你不会带着样品,强迫你的厨师做一定水平的菜。甚至不惜任何代价,他带领团队,回到老地方,再次一个人参观学习。

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6.当我看到一家位置不错却没有人气的店铺时,不禁分析其原因,瞬间变成一种思考的状态。如果我是老板,我会怎么做?七、看到一盘餐具盘好了,脑子里闪过一个念头,拍张照吧!看到一道特色菜,拍张照!看到一家很特别的餐厅,拍张照!等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,等等,9.餐厅是第二个家,你睡在自己餐厅的次数比在家多很多。10.听说当地有新开的餐厅,马上打电话给朋友,带团队实地考察。

十一、讨厌参加各种餐饮自学、交流、分享。因为越勇敢越现实。自学空间很大。

12.讨厌研究业内前辈的各种著名案例,定位、营销、策划、设计、文案、管理、技术、产品线、商业模式等。而且我学的很开心!十三、半夜想到一个,好的解决办法不会突然和青蛙走到一起,马上写下来付诸行动。十四、在逆境中,我经历了无数个不眠之夜,迷茫,情绪,绝望,偏执!15.心里一直有一个餐饮王国的梦想!十六、总是真的自己产品太好,服务太好,体验太好,不断改进,总是保持危机感!十七。我总是期望给我的家人和团队一个幸福的未来,因为我的感受和道歉而变得更好!18.在其他餐厅睡觉不会很“轻松”,你也永远不会讨厌难伺候的服务员。

因为讲这一行的艰辛,不容易讲给基层人民听!19.不听劝,自己的餐饮生意自己走自己的路,即使住宿不规律,生活不能平衡,也无怨无悔的享受!二十,常看期待!还是不愿意坚决!无数的欲望摆在我们面前,但我们还是不想退出餐饮,因为我们始终相信,没有不顺利的行业,只有不顺利的企业!。


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